いのしし肉まん！

店長が肉まんを作ってみようと言うので

インターネットのレシピを参考にして

作ってみました。

硬くて、味が薄くて、美味しくありませんでした

あの日からかれこれ1ヵ月

毎日肉まんを作り続けました。

生地の材料の配合を変え、蒸し時間を変え、温度を変え…

ようやくふわふわの生地が作れるようになり、

あとは中身の味付けです

毎回同じ味にならない

微妙に塩加減が違うのかな？？？

そんな悩みを店長は知ってか知らずか

「肉まんも飽きてきたろう？？たまには息抜きしますか？」

と聞いてくれました。

そして今、

店長は外で

焼き芋を焼いてくれています

石焼芋。