包丁持つ手はそうじゃなくて、こう！

事務所の近所に漁協に勤めるおじさんがいます

アジを大量にくれました

４０匹くらいかな

社長が包丁を研ぎ始め、アジを開きにします

タララッタラッタラタララッタラッタラ…タララッタラッタラッタラッタ！ラッタ〜ラ

はい！

今日は魚をさばくお勉強

背開き、腹開き、三枚おろし、せごし・・・

社長は魚をさばくのも得意なようで、

みっちり教え込まれました

晩御飯に使う魚の下ごしらえは全部完了



今日は魚屋です

Comments

美味しそう！一夜干しも美味しいよ〜〜

Posted by ウサギたか at 2009年06月06日 17:15

一夜干って夜に干すんですか？？

Posted by ひらめちゃん at 2009年06月08日 08:14